2012/2/8 16:02

5、手上先沾滿熟糯米粉，然后開始分割冰皮。

6、取一小團面渾身沾滿熟糯米粉，然后搓圓、按扁（不用搟），包入餡料。

7、慢慢地把面團往封口處推，捏好。

8、放入模具中壓扁，倒扣脫模，放冰箱冷藏。