2012/2/8 16:03

做法：

1、用溫水將酵母調(diào)勻，然后慢慢倒入雜糧面粉中，邊倒邊用筷子攪拌，看到面粉起塊后，改用手搓揉，直到面團(tuán)光滑均勻，然后蓋上濕布放在溫暖的地方發(fā)酵40分鐘至一個(gè)小時(shí)；

2、發(fā)酵好的面團(tuán)再次搓揉，然后搟成長條狀，再切成大約和乒乓球一樣大小的劑子，可以用手隨意造型；