2012/2/8 16:03

YOYOの食色空間 blog

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熏鲅魚(yú)特別適合來(lái)作早餐，前一天晚上給魚(yú)淹一下，早晨有個(gè)8分、10分鐘就可以做得出來(lái)。這是前陣子?jì)寢屗蛠?lái)的超大鲅魚(yú)，近十斤的體量，分成幾段還分別做了鲅魚(yú)水餃和魚(yú)丸湯。選了魚(yú)腰的部位用來(lái)做熏魚(yú)，再搭配蔬菜跟飯團(tuán)早飯吃，各種維生素跟膳食纖維也一樣不少了。珍愛(ài)自己的身體、關(guān)心家人的健康就從早餐開(kāi)始吧~

選鲅魚(yú)魚(yú)腰的一段肉~ 其余部分?jǐn)嚦婶~(yú)餡，可以做魚(yú)丸和水餃~

材料：

鲅魚(yú)、生抽、白糖、黃酒、蔥、姜、蒜、油。

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