2012/2/8 16:03
西式早餐的煎餅,不是以前沒做過。不過這次用的是酪奶,所以面糊特厚,口感也很好,松軟鮮香。買不到酪奶的同學(xué),還是用牛奶+原味酸奶(優(yōu)酪乳)代替。
配方是網(wǎng)上找的,用了很久了,都不知道是誰的了,呵呵。
原料:
酪奶1杯、色拉油1湯勺、雞蛋1個(gè)、中筋面粉1杯(約140克)、食鹽1小撮、泡打粉1茶勺、小蘇打1/4茶勺、糖1湯勺。
2012/2/8 16:03
西式早餐的煎餅,不是以前沒做過。不過這次用的是酪奶,所以面糊特厚,口感也很好,松軟鮮香。買不到酪奶的同學(xué),還是用牛奶+原味酸奶(優(yōu)酪乳)代替。
配方是網(wǎng)上找的,用了很久了,都不知道是誰的了,呵呵。
酪奶1杯、色拉油1湯勺、雞蛋1個(gè)、中筋面粉1杯(約140克)、食鹽1小撮、泡打粉1茶勺、小蘇打1/4茶勺、糖1湯勺。