2012/2/8 16:12

2、蛋糕體的蛋黃糊部分：無(wú)鹽奶油用小火煮至融化，熄火后加入低筋面粉攪拌均勻，分別加入牛奶、香草精、蛋黃攪拌成均勻的蛋黃糊。

3、蛋糕體的蛋白霜部分：蛋白打至粗泡，分3次加入細(xì)砂糖，打至接近干性發(fā)泡。