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小菠蘿包

2012/2/8 16:13

3、取一個小面團(tuán),壓扁,放入一份內(nèi)餡,包好。

4、取一塊菠蘿皮,壓扁些,放在面團(tuán)上,一手拿面團(tuán),另一只手慢慢搓菠蘿皮,將菠蘿皮慢慢包住面團(tuán)約3/4。

5、菠蘿皮全部包好后,在表面刷上蛋液。

6、用刮板在菠蘿皮表面劃出花紋。

7、最后發(fā)酵約40分鐘。

8、烤箱預(yù)熱180度,烤約15分鐘。

小菠蘿包

內(nèi)餡材料:

奶油奶酪100克、椰蓉60克。

做法:

1、奶油奶酪室溫軟化后,倒入椰蓉拌勻即可。(內(nèi)餡的內(nèi)容隨意,也可不加)

小菠蘿包

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