2012/2/8 16:14

7、蛋糕模中涂一層黃油，再倒入面粉，轉(zhuǎn)動(dòng)模具使面粉均勻地鋪在蛋糕模上，再將多余的面粉敲出，將蛋糕糊倒入，在桌上震動(dòng)幾下使氣泡震出。

8、用一個(gè)烤盤倒入熱水，再將蛋糕模放入，烤箱預(yù)熱170度，隔水烤約45分鐘。

9、蛋糕徹底晾涼后，表面篩糖粉。