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非油炸酥脆美味薯片

2012/2/8 16:18

YOYOの食色空間
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好像所有被叫做垃圾食品的東西,都有誘惑人心的特質(zhì),不是滋味濃烈,就是飽腹感十足,總之了,你得意志堅(jiān)強(qiáng),才能跟它們決裂。

這么說(shuō),我不是意志堅(jiān)強(qiáng)的人,所以總是時(shí)不時(shí)以各種理由,貌似寬容的一次一次放逐,允許自己在有了沖動(dòng)時(shí),跟薯?xiàng)l薯片啥的一干朋友,來(lái)個(gè)親密握手。

當(dāng)然你也可以在懸崖前,給自己叫停,辦法么?當(dāng)然就是用熱量低一些、磨牙強(qiáng)度可口系數(shù)相當(dāng)?shù)氖澄锎媪?。比如這個(gè)自制的酥脆薯片,一腳踢開(kāi)高熱量,不用油炸,卻足夠酥脆香甜。看電視時(shí)來(lái)上一堆,趕上劇情跌宕高潮,基本就給饞蟲(chóng)等一并打壓下去了哈,呵呵。

非油炸酥脆美味薯片

材料:

新鮮馬鈴薯、胡椒粉、孜然粉、糖、鹽(根據(jù)個(gè)人口味的喜好,還可以替換調(diào)料哈)。

非油炸酥脆美味薯片

用鋒利的刀切薄薄的片,正好用上新到的多樂(lè)可廚房刀,試驗(yàn)結(jié)果:小艾、朱朱云,順便告你倆,蠻快的。

非油炸酥脆美味薯片

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