2012/2/8 16:19

暗香浮動 blog

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這個餅干不是酥脆的，有些韌，口感更接近蘇打餅干。。當然要比蘇打餅干香的多。。

原料：

低粉150g、黃油45g、鹽1/4小勺、泡打粉1/2小勺、蛋30g、車打奶酪60g。

做法：

1、低粉，鹽，泡打粉混合，加入黃油用手搓成均勻松散裝，加入蛋液和車打奶酪，用手抓成稍硬的面團，松弛20分鐘。