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2012/2/8 16:22
奶香南瓜三角派
原料：
南瓜半個(gè)（400克）、洋蔥半個(gè)（70克）、黃油50克、蒜味烤腸1根（100克）、印度飛餅1袋、雞蛋一個(gè)。
調(diào)料：
鹽、雞精、胡椒粉。
做法：
1、南瓜去籽切塊，放微波爐高火5分鐘煮酥軟，用攪拌機(jī)把南瓜連皮一起打成南瓜泥。
2、洋蔥和蒜味烤腸切丁，用黃油煸香。拌入南瓜泥，加鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味后就成了餡料。
3、飛餅稍微解凍后撒少許面粉搟簿，用刀切割成方片。
4、在方片上刷上一層雞蛋黃液，然后放上餡料，對(duì)角迭成三角包。
5、烤盤上鋪上烘陪紙，把包好的三角包平鋪在烤盤上，在每個(gè)三角包上刷一層蛋黃液。
6、烤箱170度預(yù)熱后，中層上下火15分鐘。DIY的奶香南瓜三角派出爐啦。
友情提示：
1、飛餅切成放片后的邊角料，可以捏起來再搟簿，繼續(xù)切成方片。
2、方片的大小可以根據(jù)自己的喜好來定。這次我1張飛餅做4個(gè)南瓜三角派。
3、可以在晚上提前做好，早晨起來只要放入烤箱，150度上下火，中層烤5分鐘就又香又酥了。
4、一次可以多做些，用密封保險(xiǎn)盒裝好放在冰箱里，可以保存較長時(shí)間的。吃之前拿出來再烤5分鐘即可。作早點(diǎn)和下午茶點(diǎn)心都很不錯(cuò)滴。
