2012/2/8 16:28

3、這種餃子的包法，你不要覺(jué)得奇怪，形狀有點(diǎn)像簸箕，下面的一雙手，是我86歲老人的手。我們2個(gè)人整整包了兩水餃，一般是吃不了這么多的，都是放到冰箱里冷凍起來(lái)，想吃的時(shí)候再拿出來(lái)。

4、下餃子的過(guò)程，你應(yīng)該會(huì)的吧，鍋置火上，放入清水，燒開(kāi)后，放入水餃煮，煮開(kāi)后，要略放點(diǎn)冷水，再煮開(kāi)后再放點(diǎn)冷水，如此3次，把餃子撈一二個(gè)，以手指按后能立即恢復(fù)原狀，表示已煮好，即可撈出食用。當(dāng)然你可以像我一樣，加點(diǎn)醬油，醋，熟葷油，鹽，蔥花，餃子湯這樣蘸著吃。