2012/2/8 16:28

Tips：

1、所有材料炒制的時(shí)間不可過(guò)長(zhǎng)，胡蘿卜、土豆和雞肉只需斷生即可。

2、泡米的水跟平時(shí)蒸米飯差不多就可以，不過(guò)有的蔬菜炒的時(shí)候可能還會(huì)有水分析出，這時(shí)可以適當(dāng)?shù)臏p少一些水量。

3、喜歡顏色重的話可以放適量的老抽。

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