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培根面包

2012/2/8 16:29

yaya小舍
yaya小舍 blog
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夏天做面包,面包機(jī)一點(diǎn)兒忙都幫不上,揉著揉著溫度就上去了。趁著這幾天溫度不算高,俺自力更生,掄開膀子——揉面!

參考《孟老師的一百道面包》

培根面包

原料:

高粉250g、低粉50g、鹽1/4小勺、酵母3g、奶粉15g、砂糖30g、全蛋30g、水150g、無鹽黃油20g、培根8片、馬蘇里拉奶酪100g、香芹碎少許。

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