2012/2/8 16:29

美味提示

方子是從“君之”的博客抄的，感謝！但關(guān)于他強調(diào)必須用糖粉，千萬不能用細砂糖代替這一點，我沒理會，還是用了細砂糖，感覺沒什么問題；

另外，餅干在烤之前可以刷了蛋液再進烤箱烤，我喜歡干干爽爽的餅干，所以沒刷蛋液。象有些同學喜歡往面包上刷蜂蜜的，我也不喜歡那種看上去“油亮亮”的感覺，有時烤面包我也不刷蛋液。都是各人習慣而已，不必拘泥。

喜歡黃油的同學，可以參考以下材料配方：低粉130克、糖粉30克、黃油10克、雞蛋1只(50克)，步驟一樣。

無油的硬餅干，適合任何時候吃，不怕長胖，吃完后，手指也干干凈凈的，唯一要注意的是：小心你的牙！

原文地址：http://yun11.blog.sohu.com/129259942.html