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培根面包

2012/2/8 16:31

步驟:

1、除了黃油之外的A材料全部混合,放入面包機(jī)中攪拌均勻(程序8,20分鐘);

2、加入黃油,重新啟動程序8,開始一次發(fā)酵;

3、一次發(fā)酵結(jié)束后,分成7份,分割,滾圓,餳15分鐘;

4、將面團(tuán)整成橢圓形,刷上蛋液,鋪上培根;

培根面包

5、撒上冷凍蔬菜粒;

6、撒上起士絲,開始二次發(fā)酵;

7、烤箱預(yù)熱190°,中層17分鐘。 

培根面包

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