2012/2/8 16:32

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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這個(gè)蛋糕是我要送給優(yōu)姐姐的，和姐姐在網(wǎng)上認(rèn)識(shí)差不多快兩年了，經(jīng)過(guò)了這些日子我們成了無(wú)話不說(shuō)的好朋友，可以說(shuō)我的面包蛋糕之類的入門(mén)知識(shí)以及下定決心要學(xué)習(xí)這些都是受到了姐姐的影響，姐姐是個(gè)會(huì)生活的人，很值得我學(xué)習(xí)呢。姐姐在異國(guó)他鄉(xiāng)雖然真正意義上吃不到我做的蛋糕，但是我還是要送給她，讓她好好享受一下，這些日子辛苦了！希望能有一天能和姐姐見(jiàn)面，(*^__^*) 嘻嘻……。希望姐姐喜歡！

幾天的長(zhǎng)假馬上就過(guò)去了，哎呀，可我還沒(méi)有休息夠呢，呵呵，這幾天沒(méi)做啥，也沒(méi)有好好給老公做飯，因?yàn)楣?jié)前答應(yīng)要給師傅交這個(gè)作業(yè)的，我要說(shuō)話算話，這個(gè)蛋糕真是沒(méi)的說(shuō)，好吃，老公覺(jué)得有點(diǎn)兒甜，我下次可以考慮再少放一些糖，其實(shí)俺已經(jīng)用的是木糖醇了，嘿嘿！現(xiàn)在還剩下兩塊兒，當(dāng)作明天的早飯吧！

竹炭乳酪蛋糕

原料：（6寸）

奶油奶酪120g、牛奶120g、蛋黃2個(gè)、黃油40g、低粉30g、玉米淀粉20g、蛋白2個(gè)、糖70g、白醋一點(diǎn)兒、竹炭粉1小匙。