2012/2/8 16:33
5、把小面團搟開成大薄面片,滴上幾滴油,用刷子或手指將油抹勻,再撒上少許鹽;
6、將切好的蔥花撒在上面,量隨意;(蔥花太多的話,可能會破,但味道更好)
7、將面片卷起成長卷,并向兩邊抻一抻;
8、從一頭起將面條從內卷起成圓圈,最后的部分塞在面團下面,松弛10分鐘;
2012/2/8 16:33
5、把小面團搟開成大薄面片,滴上幾滴油,用刷子或手指將油抹勻,再撒上少許鹽;
6、將切好的蔥花撒在上面,量隨意;(蔥花太多的話,可能會破,但味道更好)
7、將面片卷起成長卷,并向兩邊抻一抻;
8、從一頭起將面條從內卷起成圓圈,最后的部分塞在面團下面,松弛10分鐘;