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綠茶糯米卷制作-全程圖解

2012/2/8 15:41

1、糯米用食品加工機(jī)打成粉(直接買超市的糯米粉更好,比自己打的細(xì),俺是為了消滅包粽子剩下的材料自己打)加一勺半綠茶粉、一勺半玉米淀粉、兩勺色拉油、半袋牛奶(大概是這個(gè)量)攪拌均勻。

2、在一個(gè)大碗里鋪上保鮮膜,抹上油,倒入糯米糊上鍋蒸,時(shí)間自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-15分鐘就可以了,俺自己打的粉,所以蒸了四十分鐘,下圖中就是蒸好的糯米粉。

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