2012/2/8 16:34

老魚家的戲 blog

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咸蛋菠菜飯團(tuán)子：

原料：

咸蛋黃、菠菜、剩飯。

做法：

1、咸蛋黃搟碎，入平底鍋干炒至香，取出備用；

2、菠菜洗凈入開水焯熟，切碎，加香油拌勻；

3、剩飯入蒸鍋蒸熱，趁熱時(shí)拌入米醋、鹽及色拉油，使米飯保持松松軟軟有粘性。稍涼時(shí)加入切好的菠菜，拌勻后做成飯團(tuán)子，上面撒上一點(diǎn)咸蛋黃即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_55045b5a01008laa.html