2012/2/8 16:38

做法：

1、雞蛋的蛋白，蛋黃分開；

2、將軟了的乳酪攪拌均勻，加入一點(diǎn)兒白糖混合均勻；

3、逐個加入蛋黃，然后一次加入油，檸檬汁，牛奶，檸檬皮屑，用打蛋器打至濃稠；

4、低粉，泡打粉一起過篩，篩入蛋黃液中，攪拌均勻；

5、蛋白打成泡泡，加入幾滴白醋，分次加入糖打發(fā)；