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椰蓉面包(湯種)

2012/2/8 16:41

要做面包達(dá)人的丸子
要做面包達(dá)人的丸子 blog
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這個(gè)面包是過年的時(shí)候做的,老公那天回來以后告訴我,明天要去***家做客,你做個(gè)蛋糕再做個(gè)面包帶過去吧,呵呵,我們現(xiàn)在出去拜訪的時(shí)候都是用這做招牌了!雖然我自己會(huì)麻煩些,但是我還是很開心的!說來也是,這些東西要是天天做,自己家肯定消化不了,多送人也好,我也過癮了!

椰蓉面包(湯種)

原料:

面團(tuán):高粉210g、低粉56g、奶粉20g、糖42g、鹽1/2小匙、酵母6g、雞蛋30g、水85g、湯種84g、黃油22g、裝飾用花生碎適量;

內(nèi)餡:黃油50g、糖50g、雞蛋50g、椰蓉100g、牛奶50g。

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