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秋梨膏

2012/2/8 16:42

做法:

1、鴨梨,紅棗,姜洗凈;

2、鴨梨去皮用磨茸器磨成茸;

3、紅棗去皮剪碎,姜切碎;

4、紅棗,姜,梨茸混合均勻,放火上燒開轉(zhuǎn)小火蓋蓋咕嘟40分鐘,中途放冰糖;

5、用細(xì)篩濾除汁水,用勺子背按壓可以多出汁,要一次少放,不要心急,不然出的汁兒更少了;

6、濾除渣子的梨水放火上用小火慢慢熬煮至和蜂蜜差不多濃度即可關(guān)火;

7、晾涼,混合蜂蜜攪勻倒入干凈干爽的密封瓶冷藏;喝的時候溫水調(diào)入兩勺秋梨膏飲用即可。

秋梨膏

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