2012/2/8 16:46

4、加蓋，裝個袋子，裹上棉被捂住，過36小時左右（夏天24小時即可）。

5、打開包裹，聞到有一點點酒香，恭喜你，一大半成功了！

6、炒菜鍋里放大半鍋水，燒熱，用手試一下不能燙，關(guān)掉火。把裝酒釀的容器放進去，20分鐘以后，鍋里水冷了，再加熱至不燙，繼續(xù)溫?zé)幔?次溫?zé)岷靡院?，趁暖再次裹入棉被。等于是?次發(fā)酵。過24小時左右，拿掉棉被，大功告成了！

看~剛做好的酒釀，很甜，但還不是非常甜。

看上面的圖似乎沒有多少水，那你就錯了，水都在下面，我們把它攪拌均勻看看~

(如果一次做的多，現(xiàn)在可以裝瓶，放冷藏慢慢享用，你會發(fā)現(xiàn)越來越甜)

原文地址：https://my.meishichina.com/html/62/22962-10885.html