百分百橙香餅干

2012/2/8 17:13

YOYOの食色空間 blog

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陽(yáng)光的味道百分百橙香餅干

喜歡吃柑橘類(lèi)的鮮果，除了鮮橙及檸檬外，更有像西柚這樣多汁美味的季節(jié)水果，不僅富含維生素C及其他營(yíng)養(yǎng)健康物質(zhì)，同時(shí)也是美食DIY的不二之選。

橙子富含維生素C，有證據(jù)顯示維生素C可對(duì)抗癌癥，因此增加每日的維生素C攝取量，就能讓身體更加健康。此外，橙子里含有的鉀，有助于維持健康的血壓水平。每個(gè)鮮橙的鉀含量可分別達(dá)到人體每日鉀建議需求量的7%及3%。另一方面，根據(jù)研究報(bào)告指出，西柚蘊(yùn)含的柚皮素(Naringenin)及葡萄糖酸(Glucarates)，分別有助預(yù)防腫瘤等疾病。

常吃橙子還能保持良好的身材，每一個(gè)鮮橙的熱量低于80卡路里，而且蘊(yùn)含豐富纖維素。每餐添上一個(gè)高纖維的鮮橙，能夠促進(jìn)消化系統(tǒng)運(yùn)作和腸胃健康。此外，纖維素能增加飽肚感，有助控制食量。色澤鮮黃、飽滿(mǎn)多汁和皮薄少核的橙子，不論制作主菜、飲料或是甜品，它都能為美食注入清新的香氣。所蘊(yùn)含的豐富維生素C，能有效促進(jìn)皮膚及免疫系統(tǒng)健康，堅(jiān)持每天持續(xù)補(bǔ)充，其抗氧化功能有助維持肺部健康。