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糯米棗

2012/2/8 17:21

妍制美食
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冬日下午暖心小點--糯米棗

原料:去核紅棗、糯米粉、冰糖。

做法:

1、去核紅棗泡發(fā)洗凈,糯米粉用溫水和成面團備用;

2、將紅棗剪開一邊,糯米團搓成條形,根據(jù)棗的大小,塞入長短和棗差不多的段,捏緊;

3、鍋中倒入沒過紅棗的涼水和適量冰糖燒開,加入做好的紅棗粒、開小火煮約十五分鐘,看到紅棗晶瑩飽滿,盛出紅棗即可。

糯米棗

注:

買去核的紅棗做會省事不少,把紅棗剪開一邊,可以更好塞入粉段。

熱吃涼食都不錯,現(xiàn)在天冷,可以將余下的煮糯米棗的水一起喝,暖心暖胃。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_60d3a9d90100g5jf.html

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