2012/2/8 17:25
紫米面包(面包機)
本來準備做土司的,心想著這種紫米色做出來的土司一定很好看哈。結(jié)果自己不小心就讓面包機工作了,我妹妹聞到一股烘焙味,就問我有沒有烤面包啊,我一聽,面包機已經(jīng)在烤了,沒辦法了,只好做個面包機的面包吧。感覺我好久沒用面包機工作了。
原料:
高筋面粉200克、紫米粉64克、雞蛋一個、牛奶125克、酵母2.5克、鹽1克、白糖10克、黃油10克。
做法:
1、所有材料除黃油外放入面包機,按8甜面包程序;
2、攪拌10分鐘后,面包機會休息,這時放入黃油;
3、下面的工作面包機來幫你完成,過一會兒,聽到面包機結(jié)束的聲響就ok了。