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2012/2/8 17:26
低熱量芝麻阿拉棒
做了一些熱量很低的阿拉棒，在家磨牙用。里面還加了一些黑芝麻，吃的時候越嚼越香。
原料：低筋面粉120克、雞蛋1個、糖粉30克、黃油10克、黑芝麻一大勺。
做法：
1、黃油軟化后，和糖粉、雞蛋混合在一起攪拌一下，無需打發(fā)；
2、然后，篩入低筋面粉，倒入黑芝麻；
3、揉成面團(tuán)，做阿拉棒的面團(tuán)會很硬。將面團(tuán)松弛半個小時；
4、把松弛好的面團(tuán)檊成厚度約為0.5CM的長方形面餅，用刀切成長條；
5、兩手拿起一根長條的兩端，扭幾圈；
6、在擰好的面條上刷一層蛋液，放入已經(jīng)預(yù)熱的烤箱烘焙。中層，180度，20分鐘左右，烤到表面金黃色即可，各家烤箱不同，隨時觀察吧。
