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巧克力煉乳戚風(fēng)

2012/2/8 17:26

飛雪無霜的美食博客
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巧克力煉乳戚風(fēng):煉乳也可以做戚風(fēng)

巧克力煉乳戚風(fēng):煉乳也可以做戚風(fēng)

原料:

雞蛋兩個、牛奶30ml、色拉油30ml、巧克力煉乳80克、白糖20克、低筋面粉50克。

做法:

1、雞蛋的蛋黃放在一個容器中;

2、蛋白放入另一個容器中;

3、將蛋黃分次加入牛奶,色拉油,低筋面粉攪拌好;

4、加入巧克力煉乳;

巧克力煉乳戚風(fēng):煉乳也可以做戚風(fēng)

5、攪拌至糊狀;

6、蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡;

7、將蛋白糊和蛋黃巧克力糊均勻的自上而下攪拌好;

8、倒入模具中,把模具對著桌面撞幾下,把氣泡撞出來,烤箱150度倒數(shù)第三層40分鐘左右。

巧克力煉乳戚風(fēng):煉乳也可以做戚風(fēng)

飛雪有話說:

這個戚風(fēng)大家常做,今天沒話說拉~~

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/119943125.html

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