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焦糖乳酪蛋糕

2012/2/8 17:36

7、奶油奶酪室溫軟化,加入砂糖攪拌順滑。然后加入一個全蛋和一個蛋黃,攪拌均勻,

8、再加入冷卻后的焦糖奶油攪拌勻。

9、依次再添加淡奶油、朗姆酒依次拌勻。

10、篩入低粉拌至無干粉。

11、倒入模具內,震蕩出氣泡。

12、烤箱預熱180度,無需水浴中層180度15分鐘后,轉170度繼續(xù)烤30分鐘。冷卻后脫模冷藏一晚。

焦糖乳酪蛋糕

焦糖乳酪蛋糕

焦糖乳酪蛋糕

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_610a6eb20100ly83.html

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