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鮮肉月餅

2012/2/8 17:41

7、自上而下輕輕卷起。

鮮肉月餅

8、蓋上保鮮膜(全程都需要立即加蓋,否則表皮會變干),松弛15分鐘。

鮮肉月餅

9、取一份皮,再次搟開成長形。

鮮肉月餅

10、自上而下輕輕卷起。

鮮肉月餅

11、蓋上保鮮膜松弛15分鐘。

鮮肉月餅

12、取一張皮,搟開成圓形。

鮮肉月餅

13、放入適量肉餡。

鮮肉月餅

14、用虎口收攏并完全捏合。

鮮肉月餅

15、收口向下輕輕略拍扁后排入烤盤;烤箱200度,中層,約30分鐘(請根據(jù)自家烤箱調節(jié)溫度和時間)。

鮮肉月餅

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