2012/2/8 17:44
超能量的冬季下午茶點-巧克力香蕉司康+山楂片司康
其實我很少做司康,覺得這點心需要大量黃油,還有泡打粉。每次一想,就覺得肉蹭蹭蹭的往身上長啊……但是一到冬天,我就特別喜歡吃甜的,黃油量大的點心,然后配上熱牛奶或著是熱咖啡一類的東西,每次這樣吃完,吼吼,無限能量哈……懷孕以后我就沒有再喝過咖啡,所以這次做司康就加了巧克力和香蕉,香香的配牛奶,早餐,下午茶,都是很好的選擇呢……
現(xiàn)在照食物的PP,我基本是不布景,每次都是這么隨便一照……今天看陽光特好,就布景照了幾張,嘿嘿,還真有下午茶那個敢角呢……
介個是山楂片的,每次買一大包山楂片,吃著就膩了,以前做餅干時候放點還覺得不錯,這次給司康里也放了點....吃不出來山楂片的味道....
原料:
面粉300克、泡打粉1小勺、砂糖50克、牛奶80ml、黃油60克、雞蛋4個、巧克力40g、山楂片小包裝5包、香蕉1只(熟透最好)。
做法:
1、除山楂片和巧克力香蕉之外,所有材料一分為二。
2、一半的材料里混合巧克力碎和香蕉塊,
3、另一半材料混合山楂片碎,
4、混合好的材料分別輕輕攪拌,不見干粉即可,分割成小塊。
5、整理成型后,烤箱預熱180°,烘烤15~20分鐘即可。。。
表面刷蛋黃會有漂亮的金黃色,不過我懶,米有刷。。。