2012/2/8 17:47

堅(jiān)果 blog

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臺(tái)灣美食：鳳梨酥

鳳梨酥是臺(tái)灣的吧？同樣是烘托過年氣氛的小點(diǎn)心，但鳳梨酥和前幾款點(diǎn)心的感覺就不那么一樣了，南方的味道比較濃！

原料：

鳳梨餡：冬瓜、罐頭菠蘿、麥芽糖、白糖、玉米淀粉、檸檬汁。

鳳梨酥：低筋面粉、糖粉、奶粉、鹽、黃油、雞蛋。

做法：