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木瓜湯圓

2012/2/8 17:50

春子的山林廚房新筆記
春子的山林廚房新筆記 blog
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漫步于寬闊街道,身前身后永遠是車如流水馬如龍。

春風拂面,有點冷涼。

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木瓜湯圓

原料:

木瓜(待蒸的木瓜最好選擇青皮的)、草莓味煉乳、散裝糯米粉。

做法:

1、在木瓜1/3處,縱向剖開,挖掉瓜瓤;

2、糯米粉用80℃―90℃開水攪拌成糯米面團;

3、把糯米面團分捏成指頭大小的小湯圓;

4、小湯圓裝入木瓜中;

5、小蒸鍋隔沸水蒸至12分鐘左右;(時間僅供參考)

6、木瓜端出,往小湯圓里擠進煉乳調味。

臨窗眺望,藍灰穹窿被建筑群頂分割成了不規(guī)形的塊面,桃紅晨曦洇漫天際,又是一個春光明媚的晝日。三月,在這兒仍然感覺不到春的氣息。媽媽說家鄉(xiāng)的油菜花早開了。哦,讓我心向往之的蝶飛蜂舞、野菜遍布的家鄉(xiāng)田垅如今只能呈現(xiàn)在夢境里。忘記有多久沒有靜靜地仰望藍天,或許因為這是個難出現(xiàn)藍天的城市。

方案與文稿總交替堆積在我的空間里,在完成這些任務的過程中,經歷了無數(shù)的人生第一次。不免自嘲,自己的人生在35歲之后才真正開始。漸漸適應快節(jié)奏生活,這里的繁忙與超負同故鄉(xiāng)的田園生活截然不同。那個開滿油菜花的地方也是一個讓人松散得發(fā)慌的地方。那里有許多漂亮的女人,她們大都擁有皎潔面容,某種隔絕使她們臉上呈現(xiàn)出一種與世無爭地淡然。浮躁生活極容易改變人身上的一些特質,有時真想念那片土地。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b0100pguj.html

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