2013/11/3 09:26
巧克力核桃紙杯蛋糕
原料:
低筋面粉85克、無鋁泡打粉3克、可可粉10克、植物油50克、雞蛋45克(一個量)、核桃30克、白糖50克、牛奶50克。
模具:
小號紙杯五個。
做法:
1、牛奶倒入容器中。
2、加入植物油,就是炒菜的油。
3、再加入雞蛋攪拌均勻。
4、再倒入白糖。
5、再次攪拌均勻。
6、可可粉,泡打粉和低筋面粉過篩子。
7、倒入雞蛋液中。
8、再倒入碎核桃,核桃越碎越好。
9、裝入花袋中,擠入模具。
10、模具裝八分滿。
11、烤箱175度中下層烤20分鐘左右。
12、內(nèi)部不要有大的孔洞。