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2012/2/8 13:02
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
做法：
1、鱈魚(yú)300g用鹽、胡椒粉、黃酒腌20分鐘以上
2、豌豆150g煮熟
3、豌豆加清水放食品加工機(jī)中打成糊
4、加鮮奶油100ml、鹽、胡椒粉煮開(kāi)，鱈魚(yú)煎到兩面金黃后入盤（大功即將告成時(shí)，忘了拍煎鱈魚(yú)的圖片了，呵呵～～），將豌豆糊澆在鱈魚(yú)周圍，鱈魚(yú)上點(diǎn)綴薄荷葉及櫻桃即可。
