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豌豆糊煎鱈魚

2012/2/8 13:02

授權(quán)原創(chuàng)博客:色塵@琴心茶韻
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

做法:

1、鱈魚300g用鹽、胡椒粉、黃酒腌20分鐘以上

2、豌豆150g煮熟

3、豌豆加清水放食品加工機(jī)中打成糊

4、加鮮奶油100ml、鹽、胡椒粉煮開,鱈魚煎到兩面金黃后入盤(大功即將告成時(shí),忘了拍煎鱈魚的圖片了,呵呵~~),將豌豆糊澆在鱈魚周圍,鱈魚上點(diǎn)綴薄荷葉及櫻桃即可。

豌豆糊煎鱈魚

豌豆糊煎鱈魚

原文地址:http://wangren188.blog.sohu.com/49111638.html

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