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可樂雞翅

2012/2/8 14:30

83小鐘的滋味堂
83小鐘的滋味堂 blog
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可樂雞翅。。。是我非常喜歡的一道菜。這其中也跟無數(shù)個新手廚娘推薦過。。。

大伙都奇怪怎么就沒寫進博客里去了。。。是呀,怎么就沒寫到博客里呢?

這一道,好吃,基本上屬于人見人愛那一例。做起來卻沒什么難度,也不太費功夫。和那些動不動就腌制幾個小時,然后又是加這料又是添那料的做法相比,它簡直就容易到姥姥家裊。

有誰不愛可樂雞翅?

可樂雞翅

原料:

雞翅、蔥姜、料酒、可樂、老抽、蔥花。

做法:

1、雞翅正面用牙簽所洞,背面斜劃兩刀,以方便入味;

2、燒鍋水,水里加幾片姜,少許料酒,大火燒開后放入雞翅焯水,撈出洗凈浮沫瀝干水份備用;

3、鍋中放少許底油,放雞翅煎至兩面微黃;

4、下蔥姜炒香;

可樂雞翅

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