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毛豆仁香菇雞丁

2012/2/8 12:55

授權原創(chuàng)博客:烹然心動
未經作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

現在是吃新鮮毛豆的好時節(jié)~買回毛豆,不管是煮鹽水毛豆作為小吃還是剝去外皮取出豆仁來做菜,味道都是特別的好~

原料:新鮮毛豆仁適量。泡好的香菇幾朵,切成片。雞胸肉兩條,切成丁后用料酒,黑胡椒粉,少許鹽和生粉拌勻,腌10分鐘。裝飾紅椒丁適量。

毛豆仁香菇雞丁

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