2012/2/8 12:55

（炒的過程比較快，所以我就沒拍照，大家多多包涵~~）

鍋內(nèi)加入油，燒熱后蔥花略爆鍋再將腌好的牛絞肉放入和胡蘿卜放入，迅速翻炒。等到牛絞肉炒變色，熟了后再加適量鹽調(diào)味。（因?yàn)榕＝g肉已經(jīng)事先用生抽腌過，所以鹽量可以適當(dāng)減少。）最后，把生菜條放進(jìn)去，略一拌炒即可出鍋。

（注意：炒牛肉的速度要快，以免把牛肉炒老，就不好吃咧！~）

這時(shí)，就要準(zhǔn)備一碗熱騰騰的米飯啦~將炒好的牛肉生菜蓋到米飯上，一起配著吃，味道真是香啊~~~

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