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彩色雞丁

2012/2/8 12:56

授權原創(chuàng)博客:食尚煮婦
未經作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

運動和勞動都是體力活,但它們又是不同的。不僅在于運動是協(xié)調、有節(jié)奏的,更在于運動是自愿的、愉快的,而勞動則需要鼓勵。所以我們只聽說過“勞動最光榮”,沒聽說過“運動最光榮”。

運動不僅鍛煉了肢體,更釋放了心理能量。熱汗淋漓的運動后你能感受到身心的寧靜。運動讓生活精彩、身體強壯、心理健康。

健康三要素:運動、休息、營養(yǎng)。運動后需要補充適量的蛋白質和維生素。用富含維生素的蔬菜和高蛋白的雞肉做一道【彩色雞丁】,可做為運動后的營養(yǎng)餐。

原料:

雞脯肉一片,蔬菜可任選(紫包菜、西紅柿、黃瓜)[美食中國]

配料:

胡椒粉、雞精(或鹽)、香油

做法:

雞脯肉切成丁,用少許的鹽、油和淀粉抓勻。蔬菜切成丁。

鍋里放2勺油,將雞丁放入鍋里,用中高火炸一會,然后倒入蔬菜,加胡椒粉、雞精翻炒2分鐘,最后加入一點香油就可以。

彩色雞丁

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e010005oc.html

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