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叉燒醬翅

2012/2/8 12:56

授權原創(chuàng)博客:歡樂時光阿華甜
未經作者許可,不得轉載或摘編——美食中國

實話講樣子略遜口味一籌,一大盤,我和老公都吃掉啦,其實是道懶人菜,不必煎來炸去,滿省力的,搭配米飯很入味。

叉燒醬翅
 
跟大家介紹介紹

一、腌制

1、將翅中用清水洗凈,控干,備玻璃盆將雞翅放入,

2、倒入調味料(蔥末、蒜末、姜末、五香粉、孜然粉、姜粉、醬油<或許用生抽好些,我用的老抽所以顏色重>、蜂蜜、家釀辣椒醬<甜辣口味,依個人喜好>、少許糖,

3、攪拌均勻,初次嘗試我把盆子蓋好腌了一整天,中途翻動過一次。

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