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2012/2/8 12:57
授權(quán)原創(chuàng)博客：飲食人生
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
哈哈！終于又吃肉啦??！興奮的很呀！粉蒸排骨---這個(gè)應(yīng)該是用何葉包的，我這里弄不到，沒辦法還是用粽子葉吧！味道差點(diǎn)，感覺也不錯(cuò)呀！南方是不是經(jīng)常吃到這個(gè)?！
做法：
糯米用料理機(jī)打碎，用料酒，醬油，蠔油，糖，把糯米調(diào)味備用。排骨，最好取肋排超水，把入味的糯米包在排骨上。再用粽葉包好。上蒸鍋蒸。粽葉最好事先用水著開。大約蒸40多分鐘。要看糯米熟了就好啦！
去掉外衣！很有食欲吧！哈哈！
