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2012/2/8 12:58
授權(quán)原創(chuàng)博客：天峰海宇
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)
終于下雨了，電閃雷鳴，雨從天降，頃刻間燥熱被降溫了～
借著微微的涼爽，給大家奉上一個(gè)“小菜”～“韭菜花炒雞蛋”，真是小菜！因?yàn)樵牧虾妥龇ǘ际鞘值摹昂?jiǎn)單主意”^_^讓我們一起簡(jiǎn)單不忽悠吧～
原料：
韭菜花一把、雞蛋三個(gè)、植物油適量、鹽少許、雞精少許
做法：
1、將韭菜花洗凈切段，把接近根部的1～2段與另外的分開(kāi)放；
2、雞蛋磕入碗中打散；
3、炒鍋中放適量油，八成熱時(shí)將蛋液炒熟炒散后盛出備用；[美食中國(guó)]
4、炒鍋再次放入適量油，油8九成熱時(shí)將韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香后放入炒好的雞蛋，略炒后將其余的韭菜花段放入，略炒，用鹽、雞精調(diào)味兜勻后即可起鍋^_^
嫩黃色的雞蛋塊中那一抹抹翠綠，你不心動(dòng)嗎^_^
