2012/2/8 12:59

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這個(gè)菜很適合夏天哦~  熱乎乎、帶湯的餛飩還是留到冬天再去享受吧~

材料：

蝦仁（最好選用鮮蝦），抄手（就是餛飩，什么餡的就看自己了），青椒。

調(diào)料：

蔥姜蒜，番茄醬，辣椒醬（喜歡辣的就加些），醋，糖，料酒，淀粉。

做法：

1、將蔥姜蒜洗凈后切末；青椒取一小塊即可，洗凈后切末；如果是凍蝦仁就取出來(lái)解凍，然后沖洗干凈，如果是鮮蝦就去頭、去尾、去除蝦線，洗凈備用。