2012/2/8 13:04

大菜的創(chuàng)意廚房 blog

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荷葉糯米蒸排骨

原料：

荷葉8張糯米250克排骨500克、干榛蘑（用干香菇也可）、姜片、老抽一勺、生抽兩勺、料酒一勺、鹽、糖、雞精

做法：

1、糯米提前八小時(shí)浸泡。干榛蘑用水洗凈后用溫水浸泡半小時(shí)。排骨洗凈切成小塊，用姜片，老抽，生抽，料酒，鹽，糖和雞精腌制2個(gè)小時(shí)