2012/2/8 13:04
再倒入調(diào)好的芡汁,待芡汁收濃起鍋澆在魚身上,撒上蔥絲、紅椒絲即可
Q&A:
Q:為啥切魚時(shí)要先立切1厘米深,再平切2厘米深?
A:主要是讓魚兩側(cè)的肉展得更開,具體深度自己掌握吧,別切斷就行了!
2012/2/8 13:04
再倒入調(diào)好的芡汁,待芡汁收濃起鍋澆在魚身上,撒上蔥絲、紅椒絲即可
Q&A:
Q:為啥切魚時(shí)要先立切1厘米深,再平切2厘米深?
A:主要是讓魚兩側(cè)的肉展得更開,具體深度自己掌握吧,別切斷就行了!