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小炒黃牛肉

2012/2/8 13:11

大菜的美食物語
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真正的炒牛肉——【小炒黃牛肉】附牛肉的10種做法

材料:

黃牛肉(最好選牛里脊,黃瓜條也行)300克、青尖椒150克、紅尖椒150克、蒜2瓣(約10克)、醬油2湯匙(30ml)、淀粉1茶匙(約5克)、小蘇打1/2茶匙(約3克)、蠔油2茶匙(10ml)、鹽適量、雞精少量、油。

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