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蒜蓉粉絲蒸絲瓜

2012/2/8 13:12

做法:

(是根據(jù)蒜蓉粉絲蒸扇貝和蒸魚的做法結合了一下杜撰出來的,不好吃不負責呵)

1、粉絲用溫水泡軟后放入開水中焯一下,大概30秒左右撈出, (也可以不泡發(fā)直接焯,就是要焯時間長一點,大概2分鐘左右撈出),將撈出的粉絲均勻的鋪在盤子底部。

2、絲瓜洗干凈,去皮,斜切成2厘米左右的厚段,均勻的擺在粉絲上面。

3、放入蒸鍋,水開后蒸5分鐘左右。

秋日“美人水”-蒜蓉粉絲蒸絲瓜

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