2012/2/8 13:12
做法:
1、螃蟹刷洗干凈備用,生姜切末;
2、將醋、紅糖和生姜末一起攪拌均勻作為調(diào)料汁備用;
3、蒸鍋中水開(kāi)后,放入螃蟹開(kāi)火蒸15分鐘左右(根據(jù)螃蟹大小和火力調(diào)整時(shí)間)即可;
4、蒸好的螃蟹蘸食剛才的調(diào)制,螃蟹性寒,須加姜醋才可食用。
2012/2/8 13:12
1、螃蟹刷洗干凈備用,生姜切末;
2、將醋、紅糖和生姜末一起攪拌均勻作為調(diào)料汁備用;
3、蒸鍋中水開(kāi)后,放入螃蟹開(kāi)火蒸15分鐘左右(根據(jù)螃蟹大小和火力調(diào)整時(shí)間)即可;
4、蒸好的螃蟹蘸食剛才的調(diào)制,螃蟹性寒,須加姜醋才可食用。