2012/2/8 13:12

做法：

1、先把蟹刷洗干凈，殼揭開(kāi)去掉呼吸器官，斬它8大件，用酒胡椒粉、鹽腌漬。青紅辣椒切片，蔥切段，姜蒜切片備用。

2、鍋下油，八成熱將拍了干淀粉的蟹塊炸一下?lián)瞥觯伭舻子停蛹尤牖ń?、八角、蔥、姜、蒜爆香，加入辣妹子辣醬炒出紅油。